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上巳陪侍家大人游岳麓拟兰亭宴集
（清）赵东
千里趋庭子，追随修禊时。
当筵既学礼，此日复论诗。
酒向流泉急，花于曲槛低。
吟笺虽已献，终愧右军儿。
上巳节，俗称三月三，是中国民间的传统节日。古代以干支纪日，三月上旬的第一个巳日，故称“上巳”。相传黄帝在这天诞生，故有“三月三，生轩辕”之说。上巳节的历史，可以追溯到春秋末期，中华先民们在这天结伴在水边举行祭礼，洗濯去垢，消除不祥，称为“祓禊”，此后又增加了采兰、嬉游、宴饮等内容，与春天、大地来一场诗情画意的约会。
清康熙年间，长沙府同知赵宁重修岳麓书院，建拟兰亭于文庙大成殿右，引水为流觞曲水，在上巳日与地方士绅及书院师生修禊宴集，赋诗为乐。
三月三，地菜煮鸡蛋
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“三月三，地菜煮鸡蛋”，这句长沙人耳熟能详的俗语，反映了湖南当地过上巳节的独特风俗。地菜即荠菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭园，全国各地均有栽培，是一味药食同源的传统佳蔬。民间有“三月三，荠菜赛灵丹”、“春食荠菜赛仙丹”的说法。《名医别录》言其“主利肝气，和中”。《千金•食治》言其“杀诸毒，根，主治目涩痛”。《食经》言其“补心脾”。《陆川本草》言其“消肿解毒，治疮疖，赤眼”。地菜煮鸡蛋，可以祛风湿、清火，而且还可预防流行感冒、流脑等春季常见流行性疾病。
为弘扬中华优秀传统文化，贯彻以学生为中心的服务理念，湖南大学党委宣传部（新闻办公室)地址中心后勤服务总公司饮食服务中心在“三月三”当天中餐在学生食堂向全校学生免费发放地菜煮鸡蛋。
时间：2019年4月7日（农历三月初三）中午11:30开始。
发放形式：学生凭校园卡限每人一份，领完为止。
发放地点及数量：
学生三食堂：1000份；
学生四食堂：1200份；
学生五食堂：1200份；
天马一食堂：1200份；
天马二食堂：1000份；
天马六食堂：1200份；
天马四区食堂：200份；
德智一楼食堂：1200份；
财院校区老食堂：1200份；
财院校区求是楼食堂：1000份。
供稿/饮食服务中心 黄凯亮、刘欣
赵东诗词提供/张泽麟
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